DIALOGIS.CO – Dinas Koperasi dan UKM Kutai Kartanegara (Kukar) tengah mempersiapkan lomba barista tingkat nasional yang dijadwalkan berlangsung pada akhir April 2025.
Ajang ini merupakan hasil inisiatif dari komunitas kopi lokal di Tenggarong, yang menyadari bahwa belum ada kompetisi serupa di tingkat kabupaten atau provinsi.
Kepala Bidang Pemberdayaan Usaha Mikro, Dinas Koperasi dan UKM Kukar, Fathul Alamin, menjelaskan bahwa awalnya lomba ini dirancang hanya untuk wilayah kabupaten atau provinsi. Namun, antusiasme dari berbagai provinsi membuat event ini kita tingkatkan ke level nasional.
“Kami ingin memberikan kesempatan bagi para barista dari Kukar untuk bersaing lebih luas,” ujar Fathul, Rabu (26/3/2025).
Persiapan lomba sedang dilakukan, termasuk penyusunan jadwal dan penghubungan dengan juri nasional untuk memastikan kehadiran mereka. Kompetisi direncanakan akan berlangsung pada tanggal 27 April 2025, jika tidak ada perubahan.
Antusiasme peserta, menurut Fathul, sangat mengesankan. Sebelum pendaftaran resmi dibuka, banyak barista dari berbagai daerah telah menunjukkan ketertarikan untuk berpartisipasi.
Kompetisi ini juga diharapkan jadi wadah bagi bakat-bakat lokal dari Kukar, Samarinda, Balikpapan, dan sekitarnya.
Melalui event ini, Dinas Koperasi dan UKM Kukar berharap dapat merangsang pertumbuhan ekosistem bisnis kopi, terutama di kawasan Tenggarong.
“Kami berharap lebih banyak talenta lokal yang bisa dibina untuk bersaing di tingkat nasional dan internasional,” tutup Fathul. (Adv/fk)
